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DETECTADOS ANTIBIOTICOS EN MUESTRAS DE PANGA

El Economista
El Gobierno reconoce en una respuesta parlamentaria, a una pregunta escrita que realice hace ya varios meses, que en los análisis que se realizan para "la detección de residuos y sustancias prohibidas" en las importaciones alimenarias se ha detectado la presencia del antibiótico cloranfenicol en filetes de panga procedente de Vietnam. El Ejecutivo no precisa en su respuesta, en qué cantidades fue detectada esta sustancia. "Los análisis que se realizan", indica, "son tanto microbiológicos como para la detección de residuos y sustancias prohibidas". Para la realización de estos análisis "se utiliza el sistema de muestreo, salvo en los casos de alerta, y repecto a las partidas procedentes del Vietnam, las determinaciones analíticas de salmonela realizadas han sido negativas, una de las analíticas de metabolitos de nitrofuranos y cloranfenicol, resultó positiva (cloranfenicol) y las analíticas de verde malaquita y verde leucomalaquita, dieron resultados negativos".

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posted por BdC 10:00 a. m.,

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